GUAPÍSSIMA PER NADAL

Aquest Nadal inventa´t!!!
Fes servir les teves planxes per poder canviar de pentinat: arrissat, ondulat, llis, amb tirabuixons...
Us deixem aquests looks de la Col.lecció de planxes GHD perque pogueu agafar idees!!.

CUINEM PER NADAL

Desitjar-vos BONES FESTES desde BEL PERRUQUERIA i quina millor manera que fent-vos arribar un recull de RECEPTES DE NADAL de les nostres clientes.
Animeu-vos a penjar les vostres receptes!!

“SOUPE À L’OGNION GRATINÉE”   

 per ANNA CRUZATE

Ingredients per a 6 persones

Brou lleuger de pollastre

1 kg de cebes de Figueres

100 gr. de mantega

½  got de vi blanc

Pa

Formatge Emental i Gruyère ratllat.

Tallem la ceba ben fina i la fem coure  amb mantega fins que queda transparent. Afegim el vi blanc i passats 5 minuts aproximadament hi posem 1 litre i mig de brou.

A part, tallem el pa en llesques ben fines que fregirem en oli d’oliva i deixarem escòrrer. Les col.locarem a la cassola de fang amb el brou que hem aconseguit,  cobrirem uniformement amb el formatge  i ho posarem al forn a gratinar.

“SUQUET DE RAP, SÍPIA I CARXOFES”

 per LOLITA REIXACH del RESTAURANT HISPANIA

Ingredients per a 4 persones:

4 cues de rap

1 sípia gran

All i julivert (una cullerada sopera)

Tomàquet ratllat ( 2 cullerades)

1 ceba (tallada petita)

Sal i pebre

1 got de xerès sec

1 picada ( 2 alls i avellanes)

4 carxofes tallades per la meitat

1/5 k de patates

Fumet de peix

Abans de res, tallem les cues de rap per la meitat, les enfarinem, les fregim i les deixem reposar. Aboquem l’oli on hem fregit el rap dins una caçola i afegim la sípia tallada petita, la ceba, l’all i el julivert, i el tomàquet ratllat. Ho deixem coure a foc lent.

Quan la sípia estigui a mig fer, afegim el xerès. Passada una petita estona ja podem incorporar les patates i el fumet de peix (o aigua). Quan les patates estiguin cuites, afegim la picada i les carxofes que prèviament haurem arrebossat en farina i fregit. Afegim el rap i deixem que cogui amb el suquet.

“CONILL DE BOSC ROSTIT”  

per SUSI CARLES

Ingredients:

1 cabeça d’alls

4 o 5 cebes tallades a grills

1 tomàquet

1 bitxo

1 ramet de romaní, llorer i julivert

Brou o vi blanc

Oli

Sal

Pebre

Barreja de bolets

Per l’acompanyament:

3 o 4 carxofes

Llimona

Ceba

3 pastanagues

Arròs

1 all

En una caçola de fang posem a daurar el conill salpebrat i tallat a quarts. Quan estigui daurat baixem el foc , incorporem la ceba tallada i tapem. Quan aquesta comença a suar hi afegim  un got de vi blanc o de brou. Seguidament, amb la ceba ja daurada,  posem el tomàquet tallat, el bitxo, el ramet d’herbes i els bolets (per treure l’acidesa els passem per aigua i posem en remull amb una mica de bicarbonat i tornem a esbandir).

Quan el conill ja és cuit, ho podem flamejar amb conyac.

Per acompanyar el plat, fem arrencar el bull als cors de les carxofes amb una mica de sal i llimona. Les escorrem i fem un sofregit amb ceba,  dues pastanagues tallades petites i un all; hi incorporem les carxofes i  l’arròs que prèviament haurem bullit i refrescat.

“ROAST-BEEF”     

per MERCÈ CASTELLS

Ingredients

2 Kgs. de mitjana o culatí

Oli

Mantega

Mostassa granada

Oporto negre

Salpebrem la carn i en una safata de forn hi posem mantega, oli, una cullerada sopera de mostassa granada i  ½ litre d’oporto negre. Afegim la peça de carn per macerar durant 10 minuts aproximadament.

Cobrim la carn per la part de la pell amb la mostassa i la posem al forn a 200 graus durant 15 minuts. Baixem el forn a 100 graus i deixem coure entre 15 i 30 minuts més.

La tallarem fineta  i la col.loquem a la safata per servir a taula. El suc de la safata i el que hagi quedat de tallar-la es posa en un cassonet i s’escalfa.  Abans de servir es rega una mica la carn ja tallada i es reserva la resta en una salsera.

Per acompanyar aquest plat podem fer un puré de poma o de patata, un arròs llarg bullit i esbandit o també unes verduretes bullides.

“MOUSSE DE TORRÓ”

per Lidia LLauró

Ingredients:

- 5 iogurts (tipus Griego)

- 1 torró d Xixona (aconsello posar el torro de Xixona una horeta al congelador, perquè resultarà més fàcil ratllar-lo)

- panses

 Posem els 5 iogurts en un bol gran i anem ratllant el torró de Xixona. Ho anem barrejant tot amb el mini-pimer (millor amb la peça de les "barilles") fins que hem acabat tot el torró. Ho deixem a la nevera i ho tornem a batre abans de servir.  ). Recomano fer el mousse el dia abans, perquè el torró va deixant anar l'oli de les ametlles i resulta molt més gustós.

La millor presentació per servir-ho  és en copes de cocktail i posant-hi al damunt un parell de panses (només per decorar).

Si algú té la Thermomix que ho barregi amb la papallona perquè la textura de mousse queda més bé.

 

BEL CANVIA D´IMATGE

Després de 6 setmanes, per fi ja hem acabat les obres. I encara que falten petits detalls ja tornem a treballar amb total normalitat però amb l´al.licient de qui estrena roba nova!!
Hem volgut donar-li un caire més acollidor al saló, més càlid, però sense perdre la seva funcionalitat.
Els quadres que hem penjat són una col.lecció de pintes, un recull de molts anys, i que són fruit dels viatges que han fet les nostres clientes per arreu del món. N´hi han d´Àfrica, de la Índia, de Xina, de Brasil...
Us deixem un recull de fotografies per a que us feu una idea de com és ara BEL perruqueria i us esperem per poder-ho celebrar junts.

HEM ESTAT A LONDRES

Aquest cap de setmana hem estat al Saló Internacional de Perruqueria a Londres!!
Hem vist quines són les últimes tendències: els serrells prenen molt de protagonisme així com les nuques, molt curtes. També hem disfrutat d´uns recollits impressionants.
El color estrella d´aquest tardor-hivern és el ros així com la difuminació de colors.
També agafen molta força les extensions de cabell natural, tant per allargar com per destacar llargades puntuals.

Us deixem un recull de fotografies dels desfiles que vam veure.

FELICITATS ANGI!!!!

Hem estat de festa!!!
I és que era l´aniversari de l´Angi i tots ens vam voler sumar a la celebració. Vam decorar el saló, vam posar música, li vam regalar una samarreta molt xula personalitzada i una escapada a un hotel fantàstic que us recomenem: www.elracodemadremanya.com.

BEL A LA REVISTA VOGUE

A l´últim número de la revista VOGUE Cabellos hi ha un article titulat "Calidad Insuperable" on es fa ressò de les perruqueries més "it" d´Espanya. BEL PERRUQUERIA està entre elles!!

TORNADA A L´ESCOLA I... A LA PERRUQUERIA!!!

Després de les vacances, l´estiu, el sol, la platja i la piscina, és temps de que els nens tornin a l´escola i els pares/mares a la perruqueria!
A Bel Perruqueria us aconsellem que proveu el NOU TRACTAMENT DE COL.LAGEN.
Ideal per a cabell malmès, tenyit amb metxes o estirat ja que regenera totalment la fibra capilar. El preu del serveis és de 35-55 €

SI ESTEU DE VACANCES A... MALLORCA

HOTELS:
- Sos Ferres d´en Morey és un hotel rural increíble al mig del camp que està a la zona de Manacor.
- Son Bernadinet és un hotelet de nivell molt a prop de la platja d´es Trenc.
- A Palma, L´antic Convent de la Misió, és un hotel molt especial i a on podeu sopar a un restaurant d´estrella michellin.

MENJAR:
- El mateix cuiner del restaurant de l´Antic Convent, té la versió assequible al c/Blanquerna: "Tasca de Blanquerna". Molt recomenable.
- Restaurant típic mallorquí, a on fan porcella, arros brut, tumbet... Hortella d´en Cotonet a Sant Joan, on, a més de menjar típic mallorquí, els plats es fan amb productes del seu hort.
- A Palma, no us podeu perdre un gelat, un gató o una ensaimada de Can Joan de Saigo.

PLATGES:
- Es Trenc, sorra blanca i aigua verda. Entreu per Ses Covetes i no us quedeu a l´entrada de la platja, camineu fins la zona nudista i hi estareu més tranquils.
- En una zona oposada, hi ha Son Serra de Marina, una platja gran on podreu estar gaire bé sols.
- Caletes: Val la pena, Cala Varques, Cala Anguila i Cala Mondragó.
- Si voleu un paisatge ídilic de barquetes i pescadors, Cala Figuera a Santanyi, molt agradable per passejar-hi una tarda.

NENS:
- Mercat de Sineu, cada dimecres al matí. Sineu és un poble del bell mig de l´ílla, que s´ha de visitar, ja que hi ha el mercat amb animals, menjar i de tot(a grans i petits agrada molt)

Mil petons per en Quim i l´Agus, i que seguiu disfrutant de la vostra Mallorca!!!

SI ANEU DE VACANCES A... COSTA BRAVA (De Palamós a Palafrugell)

Us fem arribar un llistat de llocs per visitar...
Gràcies Eva per la informació!!!

PLATGES I CALES:
- Cala Estreta (palamós. Nudista, preciosa)
- Cala S´Alguer (Palamós. Millor arribar-hi en barca per apreciar millor els colors de les cases de pescadors)
- Aigua Xelida (Tamariu. Cala de pedres i roques)
- Aigua Dolça
- Port Bo (Calella)
- La Banyera de la Russa (Calella. Cala)
- La Platgeta (Calella)
- Sa Riera (Begur)
- Sa Tuna (Begur)
NATURA:
- Reserva Marina Ses Negres (Begur)
- Jardí Botanic de Cap Roig (Famós per la seva col.lecció de cactus)
- Cova d´en Gispert (per visitar en barca)
ART I CULTURA
- Fundació Josep Plà (Palafrugell)
- Espai d´Art contemporani Can Mario
- Museu del Suro (Palafrugell)
- Espai d´Art Rodolfo Candelaria (Palafrugell. Molt recomenable)
LA NIT:
- El mas Petit (Palafrugell. Música en viu i cocktails)
- La Sal (Begur)
- Menta Lounge (Palafrugell. Música en viu, monòlegs...)

SI ANEU DE VACANCES A... EIVISSA

RECOMANEM:

- Restaurant L´Escollera a Platja d´Es Cavallet
- Cap des Falcó: Per veure la posta de sol en un ambient chill out...
- Visitar la Botiga SLUIZ (creative shoping) a Sta.Gertrudis
- Platges del Compte i els seus restaurants

Aquesta és una petita llista de llocs per visitar, l´anirem ampliant i si algú sap d´algun lloc que val la pena, poc turístic, que no dubti en comunicar-ho i ho afegirem com a recomenació...

La Lola ja no sap que fer per pentinar-se a la BEL

La Lola, és la gosseta de l´Eli, i sovint ve de visita al saló. Avui no hem volgut perdre l´oportunitat de que es sentís com a casa!!
Lola ets un sol!!!

CONCURS FOTOGRÀFIC: L´ESTIU I ELS CABELLS

Animeu-vos a participar en el nostre concurs fotogràfic!!!
La temàtica és l´estiu i els cabells.
Premiarem aquella fotografia més original i simpàtica.
Podeu penjar la foto al mateix blog, o fer-la arribar al mail bel@belperruqueria.com.
Teniu de plaç fins el 30 de setembre per penjar les vostres fotos.
El PREMI pel guanyador/a serà un VAL-REGAL per valor de 100€ en serveis d´estètica!!!!!

COMENÇANT A VIURE LES SANTES

OBRIM DILLUNS 25 JULIOL

Us comuniquem que, amb motiu de les festes de Les Santes de Mataró, tindrem OBERT el proper DILLUNS 25 Juliol.

ELS COLORS D´AQUEST ESTIU

Atreveix-te amb els colors fluor a les teves ungles!!

PREPARANT-NOS PER LA REVETLLA

Pentina´t aquesta nit amb una trena com a fet la Mireia!

VIRGI

"El rei de la casa"

EXTENSIONS HAIRDREAMS

Aquest estiu llueix cabell llarg com la Marta i l´Eva!!

LA RIERA TV3

Ahir van emetre el Capítol 306 de La Riera on, en una escena, els personatges de´n Carlos i en Nil, van passejant pel carrer i s´aturen davant de Bel Perruqueria.
A veure si el pròxim cop, tenim més sort i en Nil hi entra!!!!

MARIA

Maria, la nostra super esteticista, especialitzada en tractaments facials i quiromassatge.

EVA

Eva, la nostra estilista tant del saló d´homes com de dones, vestida d´Acàndria.

REBECA

Una de les nostres tècniques especialitzades en color vestida de TUIT.

BLANCA

                  La nostra directora de saló va vestida amb un jersey i pantaló de la marca VIGNA.

QUÍ SOM BEL PERRUQUERIA??

BEL PERRUQUERIA som la Blanca, l´Angie, La Mª Angels, la Sonia, la Rebeca, la Susana, la Tere, la Conchi, l´Eva, la Marta, la Maria, la Natàlia, la Pati, en Virgi i la Bel.

Volem que ens coneguis... que comenci la desfilada!!!

ÉS TEMPS DE NUVIES

Arriba el temps dels casaments, religiosos o laics, en una esglesia o al mig d´un camp, dalt d´una muntanya o en una ílla, amb molta gent o solitaris. A Bel perruqueria n´hem viscut de molts tipus, i tenim la sort de poder compartir moments únics amb la nuvia, les proves del vestit, els accesoris que portarà, les flors del ram i també els nervis, les emocions, les inseguretats...
Avui volem dedicar aquesta pàgina a totes les nuvies que hem pentinat!!!
A totes elles us volem donar les gràcies pels moments que heu compartit amb BEL perruqueria.
VISCA LA NUVIA!!!

El serial LA RIERA també es pentina a BEL

La setmana passada, l´equip de La Riera va gravar una escena dels seus capitols davant del nostre saló. Concretament els personatges d´en Carlos i en Nil van passejant pel carrer, i l´equip tècnic va decidir aprofitar les nostres instal.lacions per posar a dos extres sortint de la perruqueria.
Als que sou seguidors de La Riera, ja us avisarem quan s´emeti el capitol a on Bel perruqueria també forma part del serial!!!

30 graus

Ja ha passat el cap de setmana, ha sigut un cap de setmana de moltes comunions i això també ho hem viscut al saló. Moltes nenes han passat per BEL perruqueria per arreglar-se el cabell per un dia que no oblidaràn mai. A totes elles i, en especial, a la Lucia, la Maria i la Berta, que disfruteu d´aquest dia de PRINCESES!!!

AVUI ENS ESTRENEM!!!

És divendres, fa un sol preciós,  a la gent se li encomanen les ganes de posar-se d´estiu, estiu a la roba, estiu a les sabates, estiu en les amanides i estiu en el CABELL!!
Blog i cabell, blog i tendències, blog i moda, blog i novetats...
Benvinguts al blog BELissima, aquí també ha sortit el sol!!